红烧鳕鱼
鳕鱼肉质细腻、无腥味、刺少、营养丰富，这么多的优点自然要好好利用起来，这道红烧鳕鱼弥补了冷冻鳕鱼鲜味不足的缺点，喜欢吃鳕鱼的小伙伴们可以尝试一下。
-
步骤1/14
点击查看大图
鳕鱼处理干净后用吸油纸吸干水分切段备用。
-
步骤2/14
点击查看大图
准备好葱段蒜碎姜片和干辣椒。
-
步骤3/14
点击查看大图
不粘锅中倒入适量油，烧热后放入鳕鱼中大火煎制。
-
步骤4/14
点击查看大图
一面煎熟后翻面煎。
-
步骤5/14
点击查看大图
煎至两面金黄色取出备用。
-
步骤6/14
点击查看大图
另起锅，倒入步骤2的配料炒香。
-
步骤7/14
点击查看大图
倒入调料汁熬煮开。
-
步骤8/14
点击查看大图
放入鳕鱼段，可适量添一点水，盖盖儿小火焖烧。
-
步骤9/14
点击查看大图
一面入味后翻面继续焖。
-
步骤10/14
点击查看大图
焖至汤汁浓稠即即可关火，翻面让鱼的两面都均匀裹上一层汤汁。
-
步骤11/14
点击查看大图
成品1
-
步骤12/14
点击查看大图
成品2
-
步骤13/14
点击查看大图
成品3
-
最后一步
点击查看大图
成品4
1. 特别厚的鳕鱼可以片开烹制。
2. 调料汁可以灵活调配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-22
红烧鳕鱼的其他做法
红烧鳕鱼的相关分类
红烧鳕鱼的相关推荐
-
迷迭香煎银鳕鱼
1924863人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18347895人看过 -
鱼香肉丝
6258080人看过 -
超美味的油焖大虾
21743805人看过 -
红烧鳕鱼
412785人看过 -
香煎鳕鱼
1566609人看过 -
家常红烧鳕鱼
125505人看过 -
#肉食主义#红烧鳕鱼
95870人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11774727人看过 -
红烧鳕鱼
38136人看过 -
凉拌白菜
4253777人看过 -
红烧鳕鱼块
525811人看过
