卤水毛豆
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卤水毛豆是一道简单的小吃,可以当零食也可以下酒。特别是夏天看球时,一盘毛豆一瓶啤酒,真是绝配。卤水毛豆好吃,做法也简单,只需简单几种卤料混合一起煮水卤水,放入毛豆就可以。 每天吃点毛豆还能防治骨质疏松,毛豆中的铁易于吸收,是健康补充铁质的食物之一。毛豆中的卵磷脂是人体大脑发育不可缺少的营养,有助于改善大脑的记忆力和智力水平。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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1、准备好所用的食材,卤料,干辣椒用整个的好,我家都是剪开的了。
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步骤2/11
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2、锅里准备好小半锅冷水,放入卤料和食盐,浸泡着。
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步骤3/11
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3、毛豆清洗两遍,去掉灰尘。
步骤4/11
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发布于 2019-04-22
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