水煮五香毛豆
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水煮毛豆谁不会?可是就有人没有掌握水煮毛豆的技巧,煮出来的毛都不进不入味儿,还会颜色发暗,影响食欲。水煮毛豆鲜绿不变色、滋味儿十足,不用浸泡,煮完就能吃,有什么小技巧呢?一起来看看吧!
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烹饪步骤
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步骤1/11
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准备好毛豆,把坏掉的毛豆、干瘪的毛豆捡出去,扔掉就好了。挑选毛豆要挑选看起来颜色鲜绿、颗粒比较饱满的。
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步骤2/11
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把毛豆清洗两遍,用清水浸泡10分钟,然后沥干控水,待用。
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步骤3/11
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准备好各种调味料,辣椒3个、小茴香1勺、大料2个、花椒1小勺、桂皮2小块。
步骤4/11
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发布于 2019-06-27
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