豆渣窝头
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豆渣实在是一个好东西,和玉米面搭配做成的窝头,口感非常棒!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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黄豆洗净,清水浸泡一晚。
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步骤2/5
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料理机炸出豆浆,滤出的豆渣称重300克
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步骤3/5
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豆渣中加入酵母拌匀,加玉米面。慢慢倒入水调匀至无干粉即可。发酵5小时左右
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步骤4/5
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团成窝头,热水上锅,上汽后大火蒸20分钟,焖5分钟即可出锅
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最后一步
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健康又好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-20
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