娃娃菜包肉
也没啥故事,蒸的简单好吃
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步骤1/6
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把猪梅肉打成肉泥,活馅,放入葱姜,一品鲜,料酒,盐,十三香,搅拌均匀
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步骤2/6
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娃娃菜洗净,一片一片焯水,不要焯时间太长,捞出备用
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步骤3/6
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把肉馅卷在娃娃菜里,包起来
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步骤4/6
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上锅蒸18分钟,蒸的时间根据你放肉馅多少而定
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步骤5/6
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蒸完取出来里边有很多汤汁,倒在锅里再加点水,加点耗油,一品鲜酱油烧开,然后倒入淀粉水,熬制粘稠,关火,放入切好段的小米辣
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最后一步
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把汤汁浇在娃娃菜上出锅,小米辣摆放好,点缀
没啥系列很简单,大人小孩都爱吃,肉馅最好打成肉泥,这样做出来口感好,而且肉抱团好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-07
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