鸡蛋酱
鸡蛋酱的吃法真的是超级多,而且做法也很简单。对于早餐来说,能用5分钟解决的事情就别用10分钟。一边煮酱一边煮面,真的是几分钟就能轻松解决一家人的早餐。家里有孩子就用不辣的菜椒,孩子也能吃,有蛋有面、也是一顿营养丰富的早餐。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
先来调个酱汁:碗中加入2勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、2勺黄豆酱、1勺白糖、1勺淀粉、半碗清水,搅拌均匀后先放一旁。
-
步骤2/8
点击查看大图
接着准备2个青椒,洗净后去籽切小块儿,装入碗里。再准备小半个洋葱,切丁备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
碗里打入5个鸡蛋,搅散就可以了。
-
步骤4/8
点击查看大图
起锅热油,倒入鸡蛋,用筷子划散成小块儿,然后盛出来备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
继续起锅倒油,下入洋葱爆香,接着把青椒也倒进来。炒至断生后倒入煎好的鸡蛋,调好的酱汁也倒进来,翻炒均匀后开小火煮几分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
煮到汤汁变浓稠就可以出锅了。这个鸡蛋酱真的太香了,酱香浓郁,口感微甜,拌面拌饭都特别香。
-
步骤7/8
点击查看大图
面条煮熟后捞出来,直接舀上几勺这个鸡蛋酱,就是超级好吃的鸡蛋面了,用来做早餐再合适不过了。
-
最后一步
点击查看大图
简单快手还好吃,这个酱不仅能用来拌面,还能当做菜来拌饭吃,晚上下班后简单几分钟就能搞定简单的一餐!
1、鸡蛋酱好吃的灵魂就是酱料,口味可以根据自己的喜好来加,但是黄豆酱是必加的,这样才能吃起来有浓浓的酱香味道!
2、洋葱和大葱相比的话,还是洋葱的味道更香的!
3、家有有孩子吃的话,青椒就用不辣的菜椒,孩子也能吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-28
鸡蛋酱的相关分类
鸡蛋酱的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18019938人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25296737人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5818281人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
971728人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6082881人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#东北鸡蛋酱
48980人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
445819人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8568471人看过 -
东北蘸酱菜之灵魂伴侣——私房鸡蛋酱
1014393人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11391381人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16291026人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
525932人看过