豆渣窝头的做法

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豆渣窝头

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豆渣实在是一个好东西，和玉米面搭配做成的窝头，口感非常棒！

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1小时以上 | 切墩(初级)

豆渣 300克

、

玉米面 300克

、

酵母 5克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄豆洗净，清水浸泡一晚。
步骤2/5 点击查看大图
料理机炸出豆浆，滤出的豆渣称重300克
步骤3/5 点击查看大图
豆渣中加入酵母拌匀，加玉米面。慢慢倒入水调匀至无干粉即可。发酵5小时左右
步骤4/5 点击查看大图
团成窝头，热水上锅，上汽后大火蒸20分钟，焖5分钟即可出锅
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健康又好吃。

步骤4/5

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小贴士

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发布于 2019-04-20

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