香菇玉米儿童肠
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你还在给孩子买儿童肠吗,其实自己在家做简单得很,不用晾晒,不用烤箱,一口蒸锅就行,蒸的不上火,味道鲜嫩,而且自己做没有添加剂,可以随意放自己喜欢的食材,我今天分享的是香菇玉米猪肉肠,做法太简单了。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
猪肉馅(8瘦2肥)
200g
、
香菇
40g
、
玉米粒
70g
、
玉米淀粉
30g
、
鸡蛋
1个
、
海鲜酱油
1茶匙
、
姜末
少许
、
胡椒粉
少许
、
盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/11
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猪肉馅我选用的是8瘦2肥的,一定不要太肥哦,肉馅里先放入姜末和胡椒粉,拌匀。接下来倒入1茶匙海鲜鲜露,没有的话可以用生抽或者酿造椒油都可以,倒入2茶匙的清水搅打,肉馅开始粘稠。
-
步骤2/11
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打入1个鸡蛋,鸡蛋要一点一点的加,别一次都倒入,这样容易让肉和鸡蛋充分融合,最后搅打粘稠。
-
步骤3/11
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倒入淀粉,再接着搅打,搅打到粘稠,再放入少许盐调味,这盐一定不能放入像平时包饺子的盐那么多哦。
步骤4/11
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发布于 2019-04-20
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