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古早蛋糕

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薄荷糖的味道818

今天做了一个古早蛋糕，超级细腻柔软，爆好吃！其实这款网红蛋糕的做法非常简单，所用到的材料也非常朴实，成功率很高的美食！ 做早餐或下午点心都是不错的选择，赶快试一下吧！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡蛋 8个小的（50g左右）
、
低筋面粉 90g
、
色拉油 70g
、
牛奶 82g
、
糖（蛋白60g、蛋黄30g） 90g
烹饪步骤
小贴士

1.煮开的液体一定要晃动奶锅，液体适当冷却后再加入面粉拌匀，温度太高的话会使面糊过度熟化。 2.蛋白霜盆要无水、无油、无蛋黄、打成湿性大弯钩就可以了。 3.烤箱温度各不相同，适当调整哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-19

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