比利时啤酒炖猪肉
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大猫Mi去年底去了比利时布鲁塞尔,在那吃到了正宗的比利时特色——啤酒炖猪肉。从那一刻起就想复刻这道菜,查阅了许多相关资料,总结经验。终于将这道菜复刻成功!现在,和大猫Mi一起穿越到比利时,体会当地最具代表性的料理——啤酒炖猪肉!
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食材清单
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1小时以上
| 掌勺(高级)
猪梅肉
400克
、
胡萝卜
100克
、
白萝卜
200克
、
洋葱
50克
、
蘑菇
50克
、
黑啤
500毫升
、
番茄
40克
、
大蒜
10克
、
黄油
10克
、
橄榄油
20克
、
面粉
150克
、
百里香
1克
、
迷迭香
1克
、
香叶
2片
、
盐
3克
、
糖
3克
、
小葱
2克
烹饪步骤
步骤4/29
展开全部29个步骤
发布于 2019-04-17
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