【午餐肉】自己做午餐肉,怎么吃都很安心!
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午餐肉是一种很受年轻人喜欢的便利食物,吃面、做三明治,甚至涮火锅,特别好用。今天教大家自己动手在家做午餐肉,真材实料,不放添加剂,比较安心。另外,自己做的话肉味足,也不会有过重的“淀粉感”!
营养分析
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100克
45克
33克
1085
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
梅花肉
250克
、
面粉
15克
、
淀粉
15克
、
蛋液
25克
、
水
30克
、
五香粉
3克
、
盐
3克
、
糖
5克
、
料酒
5克
、
香油
3克
、
食用油
5克
、
蚝油
5克
、
生抽
5克
、
葱
5克
、
生姜
3克
、
鸡汤
100克
、
红曲粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
梅花肉切成肉丁,葱姜切成碎末,鸡汤提前冷藏一夜;
-
步骤2/8
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面粉、淀粉、蛋液、水混合搅拌均匀成面糊,静置片刻;
-
步骤3/8
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料理机中倒入肉丁,加入色拉油、葱姜末、料酒、盐、糖、五香粉、蚝油、香油;
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-03-08
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