葱油梭子蟹
浏览 397239 · 收藏 5671 · 学做 2
好肥美的蟹,一打开全是蟹黄蟹膏。 梭子蟹肉味鲜美、营养丰富,含有大量蛋白质和脂肪,较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克梭子蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A等。 1、梭子蟹肉质洁白,清香爽口,其实是梭子蟹肉质中含有大量的蛋白质,而脂肪和糖类的含量却非常少,是名副其实的高蛋白低脂肪低糖食物,适合滋补。 2、梭子蟹的蟹黄和蟹膏中都含有一些脂肪,但是梭子蟹的脂肪和陆生动物的脂肪不一样,梭子蟹的脂肪主要是不饱和脂肪酸,这种脂肪酸对人的血液系统和神经系统都有很大的作用,是降低血脂的有效成分。 3、梭子蟹中含有大量的微量元素,尤其是以钙质和磷的含量最高,食用之后对人有很好的补钙补磷的作用,对人体内环境的血钙血磷平衡有很重要的作用。 4、通过多种研究表明,梭子蟹的壳中含有一种叫做甲壳质的物质,从它里面可以提炼一种物质,叫做ACOS-6,它的性质是低毒免疫激活,这种物质能够起到抑制癌症的作用。
营养分析
查看详情
0克
1克
4克
22
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-04-16
换个做法
葱油梭子蟹的相关分类
葱油梭子蟹的相关推荐
-
葱油梭子蟹
126991人看过 -
(风叔的厨房)葱油梭子蟹
71686人看过 -
葱油青蟹
169465人看过 -
低热量的山药饼(营养丰富健脾养胃)
2411332人看过 -
干锅花菜
268781人看过 -
#硬核菜谱制作人#葱油蛏子
3690770人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
470151人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
393553人看过 -
荷兰豆炒虾仁#春天不减肥,夏天肉堆堆#
19939070人看过 -
#精品菜谱挑战赛#家常菜+葱油梭子蟹
1100670人看过 -
玩转四季豆之——干煸四季豆
1735878人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1604117人看过