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肥肠鱼

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肥肠鱼麻辣鲜香,实属川菜经典,这次我还特意加了牛蛙,这样鱼鱼、肠肠、蛙蛙齐聚一堂、三分天下,味道简直无与伦比!
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.大肠一定要仔仔细细洗干净,加盐、料酒、姜、葱多搓洗几遍; 2.豆瓣酱、黄豆酱、剁椒酱、泡椒、腐乳一定不能少,不然鱼的味道就不丰富了;

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-04-14

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