野小蒜炒胡豆
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每次回老家给祖辈们上完坟,老爸老妈和姑姑们就喜欢带着我们去挖挖野菜,采采桑葚什么的。回家就有了一些平时吃不到的时令美食,这些美食随着岁月的积淀成了我们成长记忆里一些抹不去的印痕,关乎长辈,也是独家味道。今天提及的是一道叫“野小蒜炒胡豆”的菜,重点就是野小蒜,平常胡豆就是时令菜,春季可吃,可野小蒜的加入,增添了风味却也缩短了时令。因为野小蒜是野生的,产期和产量都很少,能不能吃得到全凭有无心思和找到它的运气。
营养分析
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13克
65克
186克
1110
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
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发布于 2019-04-14
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