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6寸心形蓝莓酸奶慕斯蛋糕

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无需烤箱也能做蛋糕,无疑第一个想到的是慕斯蛋糕。慕斯蛋糕是一种以吉利丁粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。也算是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。
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1小时以上   |   掌勺(高级)
烹饪步骤
小贴士

1、饼干底可以换成蛋糕底,也可以换成奥利奥饼干 2、吉利丁片一定要先用冰水泡软,注意不能用温水泡 3、最后冷藏的时间要够不然就不能凝固

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-04-13

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