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家常红烧肉

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想想妈是吃货

我这个红烧肉做法简单，超适合家庭烹饪，加点山楂进去炖，作用就是炖得快，增鲜，解腻，糖色一定不要炒糊了，要刚刚好呈焦糖色肉的颜色才漂亮加酱油反而黑区区的，不好看，肉都算是酱油味，不好吃
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
五花肉 750
、
食用油 2大勺
、
盐 2小勺
、
小葱 2颗
、
姜片 4片
、
料酒 2小勺
、
香叶 8张
、
八角 8颗
、
桂皮 少少许
、
香果 1个
、
干山楂 8片
、
白糖 2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-12

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