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红烧肉（家常做法，零失败）的做法

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红烧肉（家常做法，零失败）

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红烧肉，怎么做都好吃！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 1000克

、

冰糖 40克

、

老抽 2汤匙

、

生抽 4汤匙

、

香叶 2片

、

八角 1个

、

桂皮 1块

、

鸡蛋 8个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡蛋煮熟，过水凉了去壳。
步骤2/10 点击查看大图
蛋白划刀，便于入味。备用。
步骤3/10 点击查看大图
五花肉焯水，切块。备用。
步骤4/10 点击查看大图
生姜切片备用。
步骤5/10 点击查看大图
锅烧热，加入五花肉，榨油。
步骤6/10 点击查看大图
榨出油的样子
步骤7/10 点击查看大图
加入鸡蛋
步骤8/10 点击查看大图
加入所有调料，倒入砂锅中小火慢炖。加水没过所有食材。
步骤9/10 点击查看大图
快好了！红烧肉！
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开动了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-09

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