炙甘草苦瓜煲排骨汤的做法

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炙甘草苦瓜煲排骨汤

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炙甘草具有补脾和胃，益气复脉，镇咳平喘，阵痛的功效，可用于脾胃虚弱，身体倦怠，食少便溏，心动悸，脉结代，气喘，乏力，咳喘等症。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

排骨 2条

、

苦瓜 1条

、

炙甘草 10g

、

姜片适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
炙甘草的样子
步骤2/9 点击查看大图
苦瓜切段
步骤3/9 点击查看大图
排骨洗净冷水下锅煮出血沫
步骤4/9 点击查看大图
煮好后再清洗一次
步骤5/9 点击查看大图
所有材料放入汤锅，加入适量清水，大火煮开后转小火煮1.5小时
步骤6/9 点击查看大图
成品
步骤7/9 点击查看大图
成品
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/9

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小贴士

回甘清汤，好喝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-11

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