菠萝炒肉
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这道菜可以称得上是精简版的菠萝咕噜肉,与之不同的是挂糊的程度和有没有酱汁烹调了。精肉加调味与淀粉拌匀,挂上一层薄薄的糊,入油锅炸至酥脆再同菠萝同炒。其味酸甜可口,很是开胃~
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
菠萝
半个
、
里脊肉
500克
、
洋葱
一小个
、
青红椒
适量
、
葱姜蒜
适量
、
蛋清
一个的份量
、
生粉
10克
、
生抽
3汤匙
、
胡椒粉
一茶匙
、
老抽
一茶匙
、
盐
半茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/12
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准备食材如图~
-
步骤2/12
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瘦肉切块切成大小均匀的厚块,加入生粉、鸡蛋清和一汤匙生抽腌制10分钟。
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步骤3/12
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菠萝、洋葱切块,辣椒和葱姜蒜全部切好备用。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-04-11
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