是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
鲜嫩可口的凉拌蕨菜的做法 点击查看大图

鲜嫩可口的凉拌蕨菜

浏览 54.6万 · 收藏 5869 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

西蘭

春暖花开季，田间地头、林间溪边的花花草草也都开始响应春天的号召，萌发了新芽，山间地头的马齿苋、荠菜、蕨菜等野菜也都开始纷纷冒尖，散发出诱人的清香…… 又到了食野菜的季节，鲜嫩可口的凉拌蕨菜来一盘！保证你吃完还想吃，做法还超简单～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
蕨菜 500g
、
大蒜 6颗
、
葱 适量
、
小红椒 3个
、
香菜 适量
、
盐 少许
、
剁椒 1勺
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
香醋 1勺
、
香油 1勺
、
食用油 2勺
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

1.蕨菜焯水可以降低原蕨苷含量，放心食用，但不要经常吃。 2.蕨菜煮沸时间不要太长以免影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-10

换个做法

凉拌蕨菜的其他做法

凉拌蕨菜的相关分类

下酒菜 圣诞 棒棒糖 苹果派 马蹄 玉米饼 更多

凉拌蕨菜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许