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【花椒鸡丁】鸡腿肉吃法万千,这道菜最为惊艳!

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把川菜跟辣划等号的人一定是没吃过正宗川菜,相较于辣椒,其实花椒才是四川人饮食中最独到的调味之料。今天火哥带来的这道花椒鸡丁,就是一个重麻的下酒菜,做法跟辣子鸡比较像,不过在辣椒与花椒的用量上正好做了个对调。麻中透香,冷菜热做,却是冷吃热吃两相宜!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/5

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小贴士



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发布于 2019-04-10

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