花椒鸡
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用了绿色的鲜花椒,搭配郫县豆瓣和红辣椒,绝对是一吃就停不下来的美味!鲜花椒这东西吧,吃过的都知道,麻度完全不是普通干花椒可以比的,吃一口当下没什么特别感觉,之后嘴就整个麻掉了后劲十足!超级过瘾啊!总之呢!爱麻辣这口的一定要试试这道菜哟。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
三黄鸡
1只
、
土豆
1个
、
红椒
1/2个
、
尖椒
1个
、
鲜花椒
1小碗
、
葱姜
几片
、
干辣椒
1把
、
郫县豆瓣
1大勺
、
白酒
2大勺
、
水
1碗
、
盐
2小勺
、
糖
1勺
、
生抽
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/13
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三黄鸡一只,土豆、尖椒和红椒都切块。
-
步骤2/13
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三黄鸡洗净掏干净剁成自己喜欢的大小。不要太大啦,小点比较入味。
-
步骤3/13
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调料方面,鲜花椒一把,干辣椒一小把,葱姜片若干。然后啊,如果口重的话花椒辣椒的量使劲翻倍,另外还可以加点干花椒啥的丰富一下口味。
步骤4/13
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发布于 2015-03-05
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