蓝莓芝士慕斯
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
奥利奥饼干碎
60g
、
液态黄油
25g
、
奶油奶酪
130g
、
牛奶
80g
、
蓝莓酱
40g
、
吉利丁片
8g
、
淡奶油
110g
、
淡奶油(淋面)
35g
、
白糖(淋面)
18g
、
黑巧克力(淋面)
33g
、
黄油(淋面)
3g
、
淡奶油(裱花)
100g
、
白糖(裱花)
10g
、
蓝莓(装饰)
6~8颗
烹饪步骤
-
步骤1/13
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60g奥利奥饼干碎+25g黄油拌匀,倒入6寸活底模具中压实,放入冰箱冷藏层
-
步骤2/13
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130g奶油奶酪室温软化后搅至顺滑无颗粒
-
步骤3/13
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倒入80g牛奶搅匀
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2019-04-10
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