《糖醋里脊菠萝蜜》
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10-30分钟
| 切墩(初级)
猪里脊肉
适量
、
鸡蛋清
1个
、
姜丝
适量
、
盐
适量
、
胡椒粉
适量
、
白芝麻
适量
、
生粉
适量
、
白糖
适量
、
蕃茄酱
适量
、
醋
适量
、
水淀粉
小半碗
、
淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1、买回来的里脊肉先洗干净,切成条,放点白胡椒粉、盐、鸡蛋清腌制15分钟。接着再把里脊肉均匀撒上淀粉,要使每一条里脊肉都沾到淀粉喔。要开始炸的时候,把多余的淀粉抖掉。2、锅里放花生油,烧热,再把腌制好的里脊肉放锅里炸,炸到金黄酥脆就捞起来。3、锅里留点刚刚炸的花生油,再放点醋,白砂糖,番茄酱。等到锅里冒小泡泡,再装半碗水淀粉倒进去搅拌。然后把炸好的里脊肉与切好的菠萝蜜一起放下去炒几分钟。大功告成,可以上菜了哈
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-10
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