欧式香煎三文鱼
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简单又高大上的料理 味美卖相好 聚会炫技不二之选 小伙伴会惊呆哦
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烹饪步骤
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步骤1/4
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三文鱼去鳞 两面均匀涂抹黑胡椒、海盐、香料(用手涂就可以嗷)
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步骤2/4
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中小火 平底锅 黄油切2毫米薄片入锅(油多会非常腻)三文鱼皮朝下入锅 看到肉熟到一半位置翻面 切勿频繁翻面
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步骤3/4
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从侧面看鱼肉都熟了就差不多可以装盘了 这时中间还会有些夹生 不吃生鱼的同学适当多煎一会儿
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最后一步
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煎鱼剩下的油用来炒甜豆 装盘后随意撒些黑椒和香料 切半个柠檬不光摆盘好看 柠檬汁还可以去腥哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-02
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