是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炒虾仁米粉的做法

点击查看大图

炒虾仁米粉

浏览 21663 · 收藏 48 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

米粉一份

、

辣椒 2个

、

洋葱 1个

、

鲜蘑 1份

、

豆角 2两

、

虾仁 2两

、

酱油

、

鱼露

、

蚝油

、

辣椒粉

、

蒜

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
见图
步骤2/16 点击查看大图
米粉用温水泡10分钟，蒜、花椒、酱油、鱼露、蚝油、辣椒粉适量
步骤3/16 点击查看大图
洋葱等切丝，鲜蘑开水煮一下捞出，虾仁切段并用橄榄油和酱油腌制
步骤4/16 点击查看大图
锅中放油加热并放入几粒花椒
步骤5/16 点击查看大图
先爆炒豆角丝并放入点酱油
步骤6/16 点击查看大图
豆角丝一定要炒熟，此时加入辣椒丝
步骤7/16 点击查看大图
辣椒丝不要过火，翻炒几下即可出锅
步骤8/16 点击查看大图
锅洗净，放入油加并放入蒜末
步骤9/16 点击查看大图
放入腌制好的虾仁，翻炒！
步骤10/16 点击查看大图
此时加入洋葱丝和蘑菇，翻炒！
步骤11/16 点击查看大图
加入蚝油适量
步骤12/16 点击查看大图
加入适量鱼露
步骤13/16 点击查看大图
加入已泡软的米粉，快速翻炒！
步骤14/16 点击查看大图
此时加入炒鸡蛋
步骤15/16 点击查看大图
此时关火，可根据个人口味加入辣椒粉和适量盐，最后加入半成品的豆角辣椒丝，翻炒几下即可出锅！
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-18

换个做法

炒虾仁米粉的其他做法

炒虾仁米粉的相关分类

小吃家常味瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹更多

炒虾仁米粉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许