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酱缸豆的做法

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酱缸豆

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缸豆，或是凉拌，或是干煸。总觉得还是有豆腥味，今天换了种做法，不仅去除豆腥味道，还超级下饭呢。

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缸豆

、

老抽

、

盐

、

白糖

、

醋

、

蒜片

烹饪步骤

步骤1/3
长缸豆洗净，对折，沥干水分。
步骤2/3
炒锅下油，放入蒜片，葱头爆香后，倒入缸豆翻炒。
最后一步
缸豆变软后，加入老抽，白糖，加水，焖煮至缸豆熟烂。下盐，淋入白醋即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-03

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