绿豆牛腩
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那天吃到咸味的绿豆汤才惊觉原来绿豆汤也有南北差异,而自己一下就爱上咸味的,一点不腻。冰箱里剩下有一点牛腩,因为觉得光绿豆汤太素就一块做了,尝尝味道还不错,如果有鸭肉就更好了,绿豆鸭可是消暑圣品。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
牛腩切小块,烧开水煮一下撇去浮沫。
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步骤2/4
起锅烧热油,加入切好的姜片炒香,然后把煮过的牛腩加入炒至变色即可
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步骤3/4
把炒过的牛腩放到砂锅中,加水,稍微加多一点,因为牛腩炖的时间要长一点肉才够烂够好吃
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2013-05-30
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