私家菜红烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
五花肉切小块，胡萝卜切滚刀块
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步骤2/5
热锅下五花肉，煸炒出香味至肉变色，装盘备用
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步骤3/5
热锅到油，铺满锅底即可，把冰糖放进去，小火让冰糖融化至糖起泡沫
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步骤4/5
倒入五花肉，让糖完全沾满肉，下八角煸炒，把胡萝卜放进去一起炒！
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最后一步
加水到刚刚没过肉和胡萝卜，加盐，鸡精，酱油，大火收汁即可！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-26
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