咖喱烤土豆
这是一道简单的烤土豆~ 咖喱粉可以换成自己喜欢的香料,我平常也会用迷迭香,孜然,五香粉神马的。
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步骤1/8
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土豆切条,吃多少切多少。烤箱预热420华氏度,215摄氏度烤箱果断需要预热啊,这么高的温度得一段时间
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步骤2/8
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土豆露天微波炉叮。我叮一大碗土豆用了7分钟,中间稍微翻一下。差不多熟就行了。叮好了搁一阵,晾干一些。
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步骤3/8
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敞口盆里(好拌)放油,香料和盐,混合均匀。不用咖喱粉的话,我一般都会放点辣椒粉,颜色好看油少放点,足够让土豆都沾上就可以了。
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步骤4/8
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晾好的土豆入盆
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步骤5/8
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拌匀的样子
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步骤6/8
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烤盘铺铝箔纸,好收拾。土豆摊匀,尽量不要重叠。暴露在空气中越多,烤出来越脆。
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步骤7/8
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入烤箱烤20分钟左右。有上层档的话就只用上层。我一般烤完了把它留在烤箱里,母亲大人回家再拿出来。
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最后一步
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把小香肠劈开同烤就是章鱼香肠 =u=+
烤制的食品大多上火,配蔬菜吃比较好。
我买的土豆比较小,有时候切一碗能用五个。大土豆约一个半就够了。
酌量加热,土豆表面晾干再拌。湿土豆会自动变成[哔--]
土豆洗净我就不去皮了,去不去皮看自己喜好吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-19
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