农家炒粉丝
粉丝,我真的是他的粉丝,不管炒粉丝,汤粉丝我都喜欢,而且外面吃饭一般都会点上一份粉丝,但是这个味道就不一定合我胃口了,所以就琢磨着,自己做一个,加自己喜欢的料,所以就有了这个农家炒粉丝咯。。。。
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步骤1/6
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原材料:1.粉丝提前一个小时用温水泡软;2.黑木耳也是提前泡发,包菜,黑木耳洗净切丝;3 .鸡蛋加点盐打散然后摊成蛋皮,再切成蛋丝。
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步骤2/6
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热锅润油,加入肉末快炒
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步骤3/6
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肉末炒变色加入包菜丝,黑木耳丝翻炒
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步骤4/6
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稍稍炒软包菜,加入泡软沥干水的粉丝,同时加入盐,酱油翻炒
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步骤5/6
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将粉丝,包菜翻炒然后加入适量的水,
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最后一步
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大概炒到水份稍微收干,粉丝变色,加入蛋丝拌炒均匀,即可起锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-18
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