酸菜鱼
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烹饪步骤
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步骤1/8
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片鱼,鱼洗净对半切开;先切除有大刺的那部份
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步骤2/8
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从鱼尾向鱼头方向,片出鱼片
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步骤3/8
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腌鱼:咸鱼淡肉.用:姜片、盐、生抽、料酒、油、生粉、胡椒粉、鸡蛋清(不放也可以),抓匀腌半个小时以上!酸菜切碎,也要提前浸泡,免得过于咸了
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2013-11-05
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