蒜蓉丝瓜蒸粉丝(精)
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烹饪步骤
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步骤1/4
粉丝热水泡软,剪断铺在盘子底部
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步骤2/4
猪肉剁成肉糜,加料酒和生粉上浆备用
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步骤3/4
丝瓜去皮切滚刀块,一小勺盐腌制五到十分钟后用清水洗净多余盐份,铺在粉丝上面
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最后一步
蒜剁成蓉,备用-锅内放油,入蒜蓉煸香后放肉糜炒散,接着放生抽和糖,关火,均匀淋在丝瓜上,蒸五分钟,蒸之前可根据个人口味放适量水
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-08
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