肉酿茄子
浏览 1162624 · 收藏 19604 · 学做 155
营养分析
查看详情
65克
8克
17克
679
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康~
食材清单
加入采购清单
茄子
1根
、
肉末
50克
、
生姜
1片
、
大蒜
1瓣
、
小葱
1根
、
酱油
1汤匙
、
食盐
1/2茶匙
、
白糖
1/4茶匙
、
辣椒油
1汤匙
、
生粉(干淀粉)
1/2茶匙
、
冷水
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
用清水把茄子洗净,用刀切下茄子蒂。
-
步骤2/13
点击查看大图
用刀顺着茄子的长度,把茄子分切成厚薄均匀的茄子墩。
-
步骤3/13
点击查看大图
取一个茄子墩,用刀刃在刀切面部分横竖各划三刀,使刀切表面出现9个小格形成网状结构。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2013-05-08
换个做法
肉酿茄子的其他做法
肉酿茄子的相关分类
肉酿茄子的相关推荐
-
#夏日开胃餐#十分钟搞定的西红柿炒鸡蛋
250634人看过 -
自制牛轧糖
4806406人看过 -
桃胶雪燕皂角米羹
3819762人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1976797人看过 -
肉末虾仁蒸蛋#单挑夏天#
6534763人看过 -
简单易做又好吃的豆角土豆炖排骨
1169778人看过 -
芹菜猪肉饺子~
387898人看过 -
#换着花样吃早餐#懒人版南瓜馒头豆沙包
3868407人看过 -
#花式炖煮不停歇#炖盅·松茸鸡汤
149941人看过 -
日式可乐饼
1474205人看过 -
菜干排骨汤
28608人看过 -
蜜烤南瓜
1584892人看过