香煎太阳鱼
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鱼快煎好的时候才想起来要拍照，不过这是零失败的一道菜，而且因为只放了盐所以鱼非常鲜美。这种鱼只有一条主骨，非常适合小朋友吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
鱼清理干净后，用盐将鱼的两边都抹均匀，腌两小时以上。我通常是早上买，搞好后腌到晚上才煎
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步骤2/3
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锅倒油烧热，下鱼煎。建议煎的过程中盖下锅盖，这样煎东西会非常漂亮。反过来的时候要注意时间，不要太快。
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最后一步
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大概煎5到8分钟就好了，是不是超简单呢。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-28
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