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土豆烧排骨的做法

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土豆烧排骨

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配菜(中级)

排骨适量

、

土豆适量

、

盐适量

、

姜适量

、

大蒜适量

、

老抽适量

、

辣酱适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
先把排骨洗干净，用中火煮一会儿，大概七八分钟，捞起加适量葱姜蒜和盐腌制一会。
最后一步点击查看大图
把锅烧热，加入适量油，等油热后把排骨下锅，翻炒一会，等颜色微黄加入适量辣酱，继续翻炒，加入适量水，倒入土豆，待起锅时加入适量盐和味精，等待起锅。（起锅之前也可以加入少量老抽）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-08

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