排骨煲（超简单）
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新买了个电压力锅，想试一下好用不，家中正好有食材，就做了，证明几百块大洋没白花……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将剁好的排骨洗净泡出血水
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步骤2/4
土豆洗净切滚刀块，不要太小，早不然就飞了。珍珠菇洗净，备好。
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步骤3/4
锅中放油烧热放排骨煸炒变色，放入调味料，出红油。
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最后一步
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将炒好的排骨放入电压力锅中，土豆和珍珠菇也一起放入，加点冰糖。压个15分钟就行了（很美味哦）
小贴士
调料有点辣，份量根据自己的口味放，这到菜本来汤没多少，但想喝汤，所以水加的有点多，不过汤很鲜哦，可以用来做面汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-23
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