香辣手撕鸡
用韩国辣酱,郫县豆瓣,老干妈辣酱调和的复合口味辣酱~味道很棒,简单实用~可用于各类夏日凉菜做调料。
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡胸肉一块,由中间切一刀,便于煮熟及入味
-
步骤2/5
点击查看大图
把八角,花椒桂皮,姜,蒜,盐适量丢入锅中~水煮开,烫入鸡胸肉。5-8分钟鸡肉熟后捞出。
-
步骤3/5
点击查看大图
按照鸡肉纹理,把煮好的肌肉撕成ROSE(肉丝)~备用
-
步骤4/5
点击查看大图
青椒~干红椒~香葱~香菜~蒜切末。韩国辣酱一勺,郫县辣酱一勺,老干妈辣酱一勺连同香麻油一起调配成拌酱汁。
-
最后一步
点击查看大图
把酱汁和辣椒,蒜,葱,香菜连同碎花生米一同拌匀~即可装盘~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-18
香辣手撕鸡的相关分类
香辣手撕鸡的相关推荐
-
香辣皮皮虾
3339836人看过 -
香辣雪梨手撕鸡
24221人看过 -
开胃菜~醋溜土豆丝
2006956人看过 -
三色炒虾仁
17376205人看过 -
自制蒜蓉酱
594911人看过 -
汤圆(汤圆)
61614人看过 -
Q弹芋皮豆沙汤圆
21271人看过 -
自制蒜蓉辣酱
1246176人看过 -
冰糖葫芦
2787010人看过 -
【变厨神】避风塘炒虾
179236人看过 -
香辣手撕鸡
1435363人看过 -
浓香汤圆
2495857人看过