汤圆（汤圆）
汤圆的寓意是象征团圆，家人团聚。 汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。 据说汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆。
-
步骤1/15
点击查看大图
糯米粉放入空。
-
步骤2/15
点击查看大图
温水活糯米粉 ，碎絮状下手揉搓。
-
步骤3/15
点击查看大图
揉搓光放一边备用。
-
步骤4/15
点击查看大图
豆沙中加入适量白砂糖。
-
步骤5/15
点击查看大图
揉搓均匀。
-
步骤6/15
点击查看大图
再次揉搓小圆圈。
-
步骤7/15
点击查看大图
揉搓长条。
-
步骤8/15
点击查看大图
切成均匀大小。
-
步骤9/15
点击查看大图
在案板上按压也或者手掌按压，将豆沙球放上去。
-
步骤10/15
点击查看大图
封口捏实。
-
步骤11/15
点击查看大图
手掌揉搓成球。
-
步骤12/15
点击查看大图
揉好的汤圆放进糯米粉里滚匀。
-
步骤13/15
点击查看大图
完成。
-
步骤14/15
点击查看大图
水开煮八分钟左右，中间加两次少量凉水预防煮烂。（大家火候不同，煮时注意观察）
-
最后一步
点击查看大图
软糯香甜。
超级简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-26
汤圆的相关分类
汤圆的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11557681人看过 -
炒汤圆
65123人看过 -
西葫芦虾仁蛋饼【宝宝辅食】
96804人看过 -
清爽的蔬菜汤
177050人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
450725人看过 -
#美味中国年#⭐油炸汤圆⭐
192883人看过 -
汤圆
242511人看过 -
#旅行中的美味#滑肉汤
168382人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐鸡蛋手抓饼
15826364人看过 -
土豆炖牛肉
337447人看过 -
炒汤圆
163098人看过 -
红烧排骨
29995079人看过
