香滑豆浆鱼片
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豆浆也能煮鱼?第一次看到的时候我都惊呆了~事情是这样的,每天早上我都会早起,给自己和家人做个豆浆当早餐。上班的路上偶然看到一家餐厅出了一款豆浆鱼片,我就试着自己做了一下,没想到格外好吃呢!~
营养分析
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41克
143克
28克
1040
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
鲈鱼
600g
、
黄豆
40g
、
鸡蛋
1个
、
老干妈
一大勺
、
杂豆粒
适量
、
姜片
适量
、
白萝卜片
适量
、
蚝油
一大勺
、
料酒
一大勺
、
醋
一大勺
、
玉米淀粉
一小勺
、
花椒油
5g
、
虾米、紫菜、香菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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40g黄豆清洗后放入豆浆机,开启干豆模式,制作成600g豆浆。
-
步骤2/7
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鲈鱼切片,放入适量鸡蛋清、1大勺蚝油、1大勺料酒、1勺盐、1勺玉米淀粉抓捏均匀腌制30分钟以上。
-
步骤3/7
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将适量白萝卜片煮熟,铺在砂锅中
步骤4/7
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发布于 2019-04-08
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