海带炖肉的做法

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海带炖肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 800克

、

海带 500克

、

盐少许

、

葱，姜，少许

、

蒜 6瓣

、

大料 5个

、

生抽 3汤匙

、

老抽 1汤匙

、

小葱 1小把

、

冰糖

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
泡好的海带。
步骤2/12 点击查看大图
五花肉凉水下锅，加入葱姜料酒，灼到变色捞出。
步骤3/12 点击查看大图
切成小块。
步骤4/12 点击查看大图
锅里放油，冰糖，融化。
步骤5/12 点击查看大图
加入五花肉煸炒。
步骤6/12 点击查看大图
加入葱姜，八角，香叶。
步骤7/12 点击查看大图
生抽，老抽炒一下。
步骤8/12 点击查看大图
加入过肉的热水，做开。
步骤9/12 点击查看大图
中火炖二十分钟，加入海带。
步骤10/12 点击查看大图
有菠菜的可以加一点，这样海带就软的快。
步骤11/12 点击查看大图
加盐炖十五分钟，大火可以收汁。
最后一步点击查看大图
装盘。

步骤4/12

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小贴士

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发布于 2019-04-07

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