酸辣烤鱼
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最近经常在家烤鱼,所以拍了这个酸辣烤鱼视频,选用鲈鱼,刺少鲜嫩,先烤后煮,搭配酸辣口味的汤汁和配菜,非常开胃,属于那种一拿筷子就停不下来的菜,非常下饭(下酒),吃着烤鱼配啤酒也是人生值得了
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
鲈鱼
1条
、
金针菇
半把
、
西芹
2根
、
彩椒
1个
、
线椒
6、7根
、
小米辣
5、6个
、
大蒜
6、7瓣
、
大葱
几段
、
老姜
适量
、
黄灯笼辣椒酱
2大勺
、
白醋
1大勺
、
盐
适量
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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热心摊主处理好的鲈鱼一条,从肚子里沿着脊骨把背肉也切开一部分以便能平铺起来,正反两面抹上盐、料酒、老姜,腌20分钟
-
步骤2/7
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腌鱼的时候切一切各种配菜,蔬菜选自己爱吃的好啦
-
步骤3/7
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烤箱预热到200度,表面刷一层食用油,把鱼放进去烤10分钟
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-04-06
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