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菠萝古老肉的做法

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菠萝古老肉

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菠萝，对于我和老公来说，是个有痛苦回忆的水果。刚怀孕的时候我们因为吃菠萝，我上火迟迟不好，老公智齿发作差点拔牙。不过在这个吃菠萝的季节，又开始嘴馋，所以找了这道菜，想吃点熟的菠萝应该不会出什么问题吧。。。。

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 切墩(初级)

菠萝半个

、

五花肉 1/4斤

、

姜 1

、

料酒 1

、

盐 1

、

淀粉 1

、

面粉 1

、

番茄酱 1

、

生抽 1

、

胡椒粉 1

、

鸡蛋 1

、

红椒 1

烹饪步骤

步骤1/6
将肉切小块儿，用盐、料酒、生抽腌一会儿；
步骤2/6
粘上少许蛋液，倒入面粉和生粉中裹匀；
步骤3/6
入油锅，炸至表面金黄，捞出；
步骤4/6
热锅中，放入少许油，倒入红椒炒香，倒入菠萝翻炒至出汁；
步骤5/6
倒入番茄酱和少许清水，煮沸后小火收汁；
最后一步
加入胡椒粉即可。

小贴士

这道菜我做的时候还放了点醋，结果发现大错特错，导致吃的时候有些酸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-06

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