菠萝古老肉
菠萝古老肉也是一道下饭菜,在外面吃这道菜,基本上咬到的都是面粉和肥肉,自己在家做这道菜,其实也是方便快手的,而且味道比很多餐馆的还要好吃(因为用的都是真材实料),大家有时间可以在家里试一试。
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步骤1/8
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主要食材如图,同时准备少量绵白糖和醋(我用的米醋)
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步骤2/8
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把里脊和蛋液搅拌
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步骤3/8
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裹上淀粉
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步骤4/8
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过油煎炸里脊肉
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步骤5/8
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盛入盘中,准备酱料
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步骤6/8
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锅中放少量油,先翻炒洋葱,倒入番茄酱,少量白糖,几滴醋,翻炒几下。
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步骤7/8
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倒入煎炸好的里脊肉,搅拌,让里脊肉表面上色均匀,即可出锅。
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最后一步
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装盘,放入凤梨块,完工。自己家用的真材实料,咬下的都是肉,酸酸甜甜的,满满的幸福呢。
1.我选的是里脊肉,喜欢更香一些的可以选五花肉。
2.我并没有提前腌制肉,最后的调味料就可以使肉的味道很酸甜可口,喜欢提前腌肉的也可以根据自己的喜好调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-16
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