剁椒鱼头
这样一道色香味俱全的菜,别以为制作很难,其实简单的很,还特别快手,我家人也特别爱吃,每次做,最先光盘的肯定是它,冬季,这样一盘火辣辣充满食欲的菜一上桌,口水立即流下来了,您也来瞧瞧,流口水的赶紧买材料做起来,味道绝不会让您失望哦
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好食材,把鱼头洗净,清理鱼头的时候把鱼头里黑的膜一定要去掉才不腥哦。
-
步骤2/7
点击查看大图
现在把处理好的鱼头进行腌制,放大葱姜,放白酒白酒,盐,拌一下鱼头能均匀的入味,腌制20分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
放入蒸锅或者蒸烤箱蒸5分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
取出把蒸出来的腥水倒掉,切记要倒掉,鱼才会鲜美。
-
步骤5/7
点击查看大图
在鱼头铺上剁椒,淋上蒸鱼豉油。
-
步骤6/7
点击查看大图
再入蒸箱或蒸锅高火蒸5分钟即可,出锅后淋上热油,剁椒哧哧响,香味直串,太香了~
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-19
剁椒鱼头的其他做法
剁椒鱼头的相关分类
剁椒鱼头的相关推荐
-
湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解
1145043人看过 -
剁椒鱼头
3520538人看过 -
#味达美年味小馆#剁椒鱼头
165529人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11778305人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73580404人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
733627人看过 -
红烧排骨
30102642人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3041939人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2515847人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1839726人看过 -
鱼香肉丝
6260837人看过 -
快手糖醋排骨
2808366人看过