陕北洋芋擦擦
在西安上大学，经常吃这道陕北饭，毕业回家很是想念，所以尝试了下很成功～ 希望大家能喜欢。
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步骤1/6
首先，将土豆擦成丝状，并把淀粉洗掉
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步骤2/6
接着将土豆丝弄干，加入适量面粉搅拌均匀，是每一根土豆丝都包裹上面粉。
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步骤3/6
上笼屉蒸10分钟
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步骤4/6
在炒锅中加入油，油热后加入切好的葱花和干辣椒呛锅，接着放入蒸好的土豆丝炒
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步骤5/6
接着加入盐、酱油、醋适量、孜然（自由添加）。大概七分钟后就可以出锅了～
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最后一步
点击查看大图
成品就是这样～ 很好Ci～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-17
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