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皮蛋瘦肉粥的做法

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皮蛋瘦肉粥

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粳米适量

、

糯米适量

、

皮蛋一个

、

瘦肉适量

、

胡萝卜丁少许

、

菠菜末少许

、

精盐少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先把米用冷水浸泡30分钟，锅烧水。
步骤2/3
水开后，将米入锅中，不停搅拌，大火煮5分钟，放入皮蛋，转小火煮20分钟。
最后一步
最后再放入剩下的皮蛋，胡萝卜丁，菠菜末，调入精盐大火煮10分钟。

小贴士

放入糯米使煮出来的粥更粘稠

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-04

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