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焖冬菇的做法

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焖冬菇

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30~60分钟 | 切墩(初级)

冬菇

、

小白菜

、

盐

、

蚝油

、

生粉

烹饪步骤

步骤1/3
提前一晚把冬菇泡好。
步骤2/3
冬菇放在小煲里用油先煎一下，然后放生粉水焖。（生粉适量，水要有半个手指深，大概焖15分钟）然后放生抽，旧庄蚝油再焖半小时左右，最后放盐。
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冬菇差不多可以的时候，就用另一个锅热油加盐炒菜，做底盘，焖好的冬菇放在菜的上面就好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-18

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