蘑菇肉排煲
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常言道:“多吃蘑菇,平安度冬。”蘑菇营养价值极高,是冬季养生一大利器。它不仅富含蛋白质和维生素,食用后更有利骨骼,肠胃健康,因此冬天不妨多吃一些蘑菇哦,对调节身体各方面的功能是相当有效的。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
蘑菇
150g
、
肋排
400g
、
姜片
适量
、
蒜头
适量
、
油
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
鸡粉
适量
、
生粉
适量
、
胡椒粉
适量
、
砂糖
适量
、
麻油
适量
、
清水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
食材:蘑菇和肋排。
-
步骤2/10
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将肋排洗净,浸泡30分钟去血水,放入碗中,加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、麻油和清水拌匀,腌制60分钟左右。
-
步骤3/10
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砂锅洗净,放入姜片和蒜头爆香,再倒入适量的粟米油。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2013-03-18
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