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藤椒鱼（15分钟快手菜下饭菜）

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喵了个斯基

在家吃鱼，最烦处理鱼，可以选择不需要怎么处理的龙利鱼鲷鱼等鱼柳，没有刺腥味也小，简直是懒人福音！ 这道菜仿造藤椒鸡的做法，把鸡换成鱼肉，麻辣鲜香的汤汁配上厚嫩多汁的鱼肉，可当冷菜可当热菜。 冷藏几个小时之后更好吃！！！！！！非常入味，鱼肉也变得很Q弹～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
龙利鱼柳 1整条
、
小米椒（红，绿） 各2个
、
藤椒 20g
、
花椒油 3g
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
生抽 10g
、
白胡椒粉 3g
、
白开水 40ml
、
料酒 5g
、
糖 5g
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

每一步都有盐，所以千万不要放多了会咸，调酱汁注意尝口味咸了就加水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-22

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